Mon blog, mes pensées couchées sur la toile...

Imagine un lieu où chaque table est une scène, chaque assiette un voyage, et chaque client un hôte à qui l’on ouvre son cœur. Être...

Imagine ce rituel quotidien, presque sacré, de transformer la farine, l’eau et le levain en ce qu’on appelle le pain, un aliment aussi...

Il y a des métiers qui sont bien plus que des rôles ou des jobs de bureau. Des métiers où l’on s’engage corps et âme, où on devient un...

Et si chaque étape de fabrication du pain était une métaphore de nos propres cycles de transformation ? La Moisson : Un Acte de Récolte...

Le pain, c’est comme une métaphore de la vie, une symbolique qui se tisse à travers les âges, nourrie par les mains de ceux qui l’ont...

Le pain, c'est bien plus qu'une simple miche qui sort du four. C'est un symbole millénaire qui traverse les âges, et chaque bouchée porte...